El sector reclama preus justos, una major vigilància de les promocions comercials i transparència sobre l’origen de l’arròs.
Les cooperatives productores d’arròs de Cooperatives Agro-alimentàries d’Espanya denuncien la utilització de l’arròs envasat com a producte reclame en determinades promocions comercials, amb preus finals al consumidor que no reflectixen els costos reals de producció, condicionament, envasament i distribució d’este aliment bàsic.
Tal com ha destacat el president sectorial, Félix Liviano, estes pràctiques degraden la percepció de l’arròs, destruïxen valor al llarg de la cadena alimentària i traslladen una pressió injustificable als agricultors i a les seues cooperatives, que afronten costos creixents relacionats amb l’aigua, l’energia, els fertilitzants, la mà d’obra, la maquinària i el compliment d’exigències mediambientals.
L’arròs és un cultiu estratègic per a Espanya, essencial per a nombroses zones productores i amb una importància econòmica, social i mediambiental que va molt més allà de la seua presència en els lineals. En moltes àrees constituïx, a més, una de les poques alternatives agronòmiques viables i contribuïx al manteniment d’aiguamolls i ecosistemes de gran valor ambiental.
L’esforç que realitzen agricultors i cooperatives per a complir els estàndards productius, sanitaris i mediambientals europeus ha de veure’s reflectit en una remuneració adequada i no quedar desvirtuat per estratègies comercials que rebaixen el valor de l’arròs.
Per este motiu, el sector cooperatiu arrosser reclama a les administracions competents una vigilància més ferma sobre les promocions que situen l’arròs envasat en nivells de preu incompatibles amb una cadena alimentària equilibrada.
Les cooperatives advertixen que la cadena no està sent capaç d’absorbir adequadament les produccions europees a causa dels importants desfasaments de valor existents enfront de l’arròs importat.
Davant esta situació, les cooperatives tornen una vegada més a considerar imprescindible que els envasos identifique clarament l’origen de les matèries primeres emprades. Esta informació aportarà transparència al mercat i permetrà als consumidors conéixer si l’arròs procedix d’Espanya, de la Unió Europea o d’importacions barates de països tercers on els controls i les exigències no són homologables als establits a la UE.
Les cooperatives subratllen que el marc normatiu de la cadena alimentària ha de servir per a preservar un repartiment equilibrat del valor i garantir que tots els operadors reben una compensació suficient per la seua activitat.
L’accés dels consumidors a aliments assequibles no pot sostindre’s sobre una pèrdua continuada de rendibilitat per als qui els produïxen. Quan el preu de venda no guarda relació amb els costos reals del cultiu, el desequilibri acaba traslladant-se cap a les baules amb menor capacitat de negociació, especialment els agricultors.
Per això, les cooperatives demanen també a les empreses de distribució que revisen este tipus de campanyes comercials i reconeguen adequadament el valor econòmic, social i mediambiental de l’arròs. Mantindre una política de preus excessivament baixos deteriora la rendibilitat de les explotacions i posa en perill la continuïtat de la producció arrossera nacional, així com l’activitat econòmica i l’ocupació vinculats a este cultiu en nombroses zones rurals.