El consell sectorial d’Oli demana a les organitzacions agràries que treballen per la integració dels agricultors en cooperatives atés que és la millor ferramenta amb la qual compten per a ordenar l’oferta i defendre un preu just en el mercat.

Des de Cooperatives Agro-alimentàries d’Espanya volem reivindicar l’esforç comercial continu de les nostres empreses cooperatives, que treballen en benefici de la rendibilitat dels seus socis i sòcies productors. En este context, considerem injustificades, les declaracions d’alguns responsables d’UPA que ataquen directament a les cooperatives i, per extensió, a molts dels seus afiliats cooperativistes.

En este moment de la campanya, l’activitat fonamental de les cooperatives més que la venda d’oli se centra en atendre els seus socis agricultors en la recepció i el processament de les olives que estan sent recol·lectades.

No obstant això, observem que hi ha un gran nombre d’agricultors que estan prenent la decisió individual de venda del seu oli. En un context d’incertesa i caiguda de preus, la tendència natural d’estos agricultors és vendre com més prompte millor per a intentar beneficiar-se dels preus abans que baixen, la qual cosa provoca que els compradors davant eixa oferta massiva retarden les seues compres i baixe el preu, tal com està passant, i en eixos moviments no estan participant les cooperatives.

Si a esta situació sumem la disponibilitat de 200.000 tones d’oli a Portugal, en la seua gran majoria produït en cultiu superintensiu i que juguen en el mercat espanyol amb caràcter general, les 520.000 tones que es produïxen a Espanya fora de les cooperatives unit a les 100.000 tones que s’importen d’altres orígens, centrar l’estratègia en el que fan les cooperatives és absolutament ridícul.

L’evolució dràstica del mercat a la baixa en les últimes setmanes manca de justificació si s’analitzen les dades disponibles a 30 de novembre, arribant a límits de preu en estos moments que estan per davall de la rendibilitat de les explotacions d’un gran nombre dels nostres socis productors i que no podem assumir com a cooperatives. Les existències a 30 de novembre de 321.150 tones són les més baixes des de la campanya 2018/19, inferiors en 57.751 t a la d’estes mateixes dates l’any passat; els rendiments industrials de l’oliva arreplegada fins a la data se situen entre el 15 i el 17%, molt per davall de la mitjana de rendiment amb els quals s’han calculat els aforaments, amb el que caldria esperar una menor collita de l’estimada. No ha plogut durant el mes de novembre i les previsions apunten al fet que no ho farà en el que queda de desembre, la qual cosa provocarà que els arbres queden en males condicions per a la pròxima campanya sumat a la fructificació anyívola natural de l’olivera. A això cal afegir que països netament compradors com Itàlia tenen collites curtes i hauran d’eixir a comprar obligatòriament.

Davant esta situació, el Consell Sectorial d’Oli d’Oliva fa una crida a la responsabilitat i prudència en els missatges que es difonen sobre el mercat. És necessari evitar actuacions interessades i els moviments d’agricultors individuals per a no condicionar el mercat que mostra clars símptomes de tensió de disponibilitat de producte.

Des de Cooperatives Agro-alimentàries d’Espanya defenem que la millor ferramenta per a ordenar l’oferta i garantir un preu just és la integració dels agricultors en cooperatives. Estes estructures de comercialització concentren l’oferta, augmenten el poder de negociació i asseguren que els beneficis empresarials redunden directament en les liquidacions dels seus socis i sòcies.

En este sentit, instem les organitzacions agràries a promoure la incorporació d’agricultors a les cooperatives, deixant de costat assenyalaments injustificats que només contribuïxen a distorsionar el mercat i generar incertesa en el sector.

Cooperatives Agro-alimentàries d’Espanya reafirma el seu compromís amb l’enfortiment d’estructures comercials sòlides que garantisquen la sostenibilitat de les explotacions i la defensa del preu just en el mercat.