La cooperativa incorpora la IA en nova maquinària amb vista a la campanya 2024/25

Millorar la qualitat de la seua fruita i augmentar volum de producció són els dos objectius que l’àrea de Cítrics de Benihort s’ha fixat en esta campanya 2024-25. La nova temporada arriba amb una forta inversió en maquinària: la renovació de la seua línia de confecció, a la qual ha destinat 3 milions d’euros. Dos calibradors realitzaran un procés automàtic de selecció de la fruita amb Intel·ligència Artificial.

La cooperativa de primer grau de Benicarló és sòcia d’Anecoop i durant l’estiu ha dut a terme una important actuació industrial en les seues instal·lacions citrícoles. El cap de Cítrics, Luís Montañés, ha explicat que “la principal novetat consistix en la instal·lació de dos calibradors bessons de 8 guies amb un mòdul de qualitat, que també incorpora la intel·ligència artificial per a seleccionar la fruita. Este nou procés de selecció i de calibrat està enfocat als processos finals de confecció per a obtindre una homogeneïtat en el producte i la seguretat que els nostres enviaments arriben amb tota la qualitat que els nostres clients precisen”. Este avançat sistema de calibratge permet configurar els paràmetres de classificació per a detectar possibles defectes: imperfeccions superficials, marques, abrasions, danys per insectes i productes deformats, i fins i tot detecta defectes interns com BRIX i matèria seca, entre altres. A partir d’esta temporada tota esta informació ajudarà a millorar la qualitat dels productes que comercialitza Benihort.

Més volum de cítrics

Però al costat de l’avanç en matèria de qualitat, augmentar volums de producció és un altre dels reptes que s’ha marcat la cooperativa que presidix Sergio Ortiz. “En la nostra àrea citrícola estem treballant per a consolidar les varietats existents i a augmentar volums. Es tracta d’un fet que ja registrem en la segona part de la passada campanya, gràcies a les noves plantacions de valències i a la reconversió de finques de més de 20 anys. D’esta manera, millorem també la qualitat de la fruita d’estos terrenys”, tal com detalla Montañés.

Està previst que la campanya de cítrics de Benihort s’inicie a partir del 14 d’octubre, moment en què es començaran a comercialitzar varietats primeres com la clementina.