El projecte REVICID – “Revitalització de l’estructura i fertilitat del sòl en vinyes de Monforte del Cid per a potenciar l’agricultura sostenible i el desenvolupament rural” (AGCOOP/2025/0004) naix amb un objectiu clar: recuperar la salut del sòl com a base d’una viticultura més sostenible, eficient i resilient.
Es tracta d’una iniciativa innovadora basada en el diagnòstic, la millora i l’avaluació integral del sistema productiu. El Grup de Cooperació està format per l’Institut COMAV de la Universitat Politècnica de València, responsable de la direcció científica, la Cooperativa Agrícola Monforte del Cid, encarregada de l’aplicació en camp, i Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, que garantix la transferència de resultats al sector.
Diagnòstic del sistema productiu
El projecte va començar en 2025 amb una fase clau de diagnòstic, centrada en identificar les condicions reals del sòl i els factors agronòmics que determinen la sostenibilitat de les vinyes.
A partir de la recopilació de dades històriques de parcel·les i camps experimentals, es van identificar patrons productius rellevants. Per exemple, l’any 2020 va destacar per la seua elevada producció en varietats com a Doña María, Red Globe o Napoleón, associat a condicions climàtiques favorables: una primavera plujosa seguida d’un estiu càlid i sec. Esta anàlisi va permetre, a més, diferenciar entre manejos agronòmics més eficients i altres amb majors limitacions, facilitant la selecció de parcel·les representatives per a l’estudi. Paral·lelament, es va realitzar una revisió tècnica sobre l’ús de cobertes vegetals i bioestimulants en condicions semiàrides.
L’estat de salut dels sòls
L’anàlisi de 45 punts de mostreig en la rizosfera ha permés caracteritzar amb precisió els sòls de l’àrea d’estudi. Es tracta, en general, de sòls carbonatats, amb pH bàsic elevat i alts nivells de calci i magnesi.
No obstant això, més enllà d’esta aparent riquesa química, l’estudi ha posat de manifest dos limitacions crítiques:
- Baix contingut de matèria orgànica (inferior al 2%), la qual cosa limita l’activitat biològica del sòl i reduïx l’eficiència del reg i la fertilització.
- Problemes de salinitat, que generen diferències significatives entre parcel·les i augmenten el risc d’estrés hídric.
Esta combinació de factors dona lloc a sòls amb baixa fertilitat funcional, on el potencial productiu no s’aprofita plenament.
Cap a un model de maneig regeneratiu
A partir d’este diagnòstic, el projecte definirà un conjunt de bones pràctiques orientades a regenerar la fertilitat del sòl. De manera inicial, algunes d’estes bones pràctiques, estan orientades a la implantació de cobertes vegetals, tant espontànies com sembrades, per a protegir el sòl i aportar biomassa; amb l’objectiu de reactivar l’activitat biològica; reduir el conreu intensiu, afavorint la conservació de l’estructura del sòl.
De la teoria a la pràctica: assajos en camp
El projecte ha fet ja el salt a la fase experimental, amb la posada en marxa d’assajos en parcel·les de la Cooperativa Agrícola Monforte del Cid.
El disseny experimental contempla l’avaluació de tres estratègies de maneig:
- Cobertes vegetals espontanis
- Cobertes sembrades
- Aplicació de microorganismes milloradors
En esta fase, ja s’han iniciat el maneig de cobertes, observant-se un desenrotllament més ràpid de la vegetació espontània en les primeres setmanes de 2026. Estos assajos permetran avaluar, de manera científica, l’impacte de cada tractament sobre la salut del sòl, l’activitat microbiana i la reducció d’inputs externs.
Els avanços reeixits en esta primera fase han permés establir una línia base sòlida per a la regeneració dels sòls vitivinícoles de Monforte del Cid. Amb les parcel·les experimentals ja operatives, les pròximes anualitats seran clau per a validar estos enfocaments, completar l’avaluació de tractaments i avançar en estudis com la seqüenciació metagenòmica.
El projecte AGCOOP/2025/0004 és finançat a través de les ajudes per a la cooperació en el marc de les intervencions per al desenrotllament rural del PEPAC 2023-2027, per a projectes de cooperació innovadors vinculats al sector agrari i agroalimentari. L’ajuda obtinguda està cofinançada per la Unió Europea a través del FEADER en un 60%; el Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació, MAPA, en un 16,24%; i la Conselleria d’Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca en el 23,76% restant.
