La citricultura és una activitat emblemàtica i un motor econòmic fonamental en la Comunitat Valenciana, contribuint significativament a la producció d’aliments i al desenrotllament rural. No obstant això, el model d’agricultura intensiva emprat des de la revolució verda enfronta desafiaments ambientals i sanitaris crítics, com ara la degradació dels sòls, la pèrdua de matèria orgànica, la contaminació d’aqüífers per inputs químics i una elevada petjada de carboni. Estos factors, sumats a la creixent desconnexió amb les expectatives d’un consumidor que demanda aliments més segurs i sostenibles, comprometen la viabilitat del sector a mitjà i llarg termini.
Malgrat els avanços previs, la citricultura europea es troba en un moment de vulnerabilitat a causa de normatives cada vegada més estrictes que limiten l’ús de plaguicides tradicionals i a la pressió emergent de plagues invasores exòtiques, com el cotonet de Sud-àfrica (Delottococcus aberiae) o el nou trips (Scirtothrips aurantii), que mostren una ràpida expansió i difícil control. Per tant, existix una necessitat imperativa d’intervindre mitjançant estratègies innovadores que permeten la transició cap a models agroecològics sense perdre competitivitat, integrant solucions que recuperen la salut del sòl i la biodiversitat funcional.
Ruralfruit-Innovation planteja abordar algunes de les principals problemàtiques del sector citrícola basant-se en quatre eixos estratègics: millorar la resiliència climàtica i digitalització, promoure una gestió eficient de recursos naturals mitjançant la reducció de la dependència química, conservar la biodiversitat funcional i garantir l’obtenció d’aliments d’alta qualitat i seguretat alimentària.
El projecte té com a objectiu impulsar un model de producció citrícola més eficient i sostenible mitjançant la combinació de coneixement científic amb l’ús d’agricultura de precisió, ferramentes de digitalització i energies renovables per a optimitzar el reg i la fertilització i reduir el consum de recursos. Així mateix, promou la descarbonització i la millora de la salut de l’agroecosistema a través de cobertes vegetals, infraestructures ecològiques i estratègies de control biològic. Estes solucions es validen mitjançant assajos en camp, avaluant la reducció de l’ús de fertilitzants de síntesis, la incorporació de bioestimulants i microorganismes beneficiosos, i l’impacte sobre la salut ambiental i la seguretat alimentària.
El Grup de Cooperació està format per l’Institut Agroforestal Mediterrani (IAM) i l’Institut Universitari d’Enginyeria d’Aliments (FoodUPV) de la Universitat Politècnica de València, coordinació de la metodologia i anàlisi de resultats; la cooperativa Ruralfruit, implementació en camp i gestió de la finca d’assaig; Bioline Iberia, com a proveïdor de solucions biològiques en el maneig del cultiu; Anecoop, recolzant en la transferència dels resultats a nivell comercial; i Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, com a responsable de la difusió i transferència de resultats.
Contacte: Mireya Valiente / Adrián Rubio
Telèfon: 96 315 61 10
Mail: mvaliente@agro-alimentariescv.coop
arubio@agro-alimentariescv.coop
Adreça: Palau dels Mercader
C/ Caballeros, 26, 3ª planta – 46001 Valencia
Contacte: Rosa Vercher
Mail: rvercher@eaf.upv.es
Adreça: Institut Agroforestal del Mediterrani (Edificio 8E)
Camí de Vera, s/n 46022 Valencia
