Es tracta d’una sèrie de “mesures necessàries, urgents i estructurals” aprovades pel sector a nivell nacional davant la pèrdua sistemàtica i continuada de rendibilitat i competitivitat en el sector de l’olivar d’almàssera.

Les organitzacions professionals agràries (ASAJA, COAG i UPA) i Cooperatives Agro-alimentàries d’Espanya demanen al Govern i les diferents administracions una bateria de mesures necessàries, urgents i estructurals enfront de la pèrdua de rendibilitat i de competitivitat que es ve produint de manera sistemàtica i continuada en el sector de l’olivar d’almàssera, sent Espanya la principal productora d’oli a nivell mundial.

En primer lloc, tenint en compte que l’oli d’oliva és l’únic producte agroalimentari en el qual Espanya és líder a nivell mundial, es demana al Govern d’Espanya i a les institucions que atorguen a l’olivar d’almàssera la categoria de cultiu i producte estratègic en les polítiques agràries i econòmiques del nostre país per la seua transcendència econòmica, social i mediambiental.

Així mateix, tenint en compte que, l’olivar és el cultiu més eficient en l’ús de l’aigua, des del punt de vista econòmic, social i mediambientalment; que està sent el cultiu més afectat pel canvi climàtic, i davant la falta de rendibilitat i condicions climàtiques extremes consideren absolutament necessari: Millorar la gestió dels recursos hídrics, augmentar la superfície d’olivar en regadiu, buscar noves fonts de captació d’aigua i donar prioritat al cultiu d’olivar en l’accés a l’aigua. A més, amb l’objectiu de continuar sent el cultiu més eficient en l’ús, les dotacions han de ser iguals per a tots els tipus de producció.

En una aposta per la qualitat dels olis, la seua promoció internacional i lluita contra el frau: Exigim a l’Administració que dote dels recursos necessaris per a l’aplicació efectiva de la normativa existent de qualitat i etiquetatge i per a augmentar de manera significativa i suficient els controls efectius sobre els moviments de producte.

En este sentit, exigim que es controle no sols el producte comercialitzat, sinó que es realitze la verificació dels processos industrials i del balanç de masses en les inspeccions. Especialment controlar les addiccions d’altres olis de llavors, d’orujo o desodorats.

També és necessari revisar el sistema d’infraccions perquè els incompliments d’este tipus porten sancions penals, com ja ocorre en països competidors, que reduïsquen les ganes de cometre’ls. I que s’utilitzen totes les noves tecnologies disponibles per a creuar tota la informació que es genera en els diferents sistemes d’informació de *SIMO, *REMOA, Registre de Contractes i Duanes per a detectar situacions de risc de frau, dirigir i documentar les inspeccions.

Per a aconseguir la transparència, s’ha d’incloure en la normativa l’obligatorietat per als operadors d’identificar el contracte al qual correspon el producte transportat en el registre de moviments *REMOA quan responga a una operació de compravenda, així com l’obligatorietat d’introduir el preu del producte transportat en el sistema *REMOA, realitzant per a això les modificacions pertinents en la normativa actual.

Així mateix, és necessari secundar de manera efectiva i amb recursos les investigacions dirigides a obtindre mètodes químics que servisquen per a detectar mescles il·legals i desodorats, al mateix temps que avançar en mètodes químics que donen objectivitat a la classificació organolèptica dels olis d’oliva verges.

Per a evitar la distorsió del mercat i els problemes d’equilibri de l’oferta i la demanda, exigim a les Administracions que apliquen de manera rigorosa i efectiva les mesures existents en la legislació per a la regulació de l’oferta i la demanda i que són d’obligat compliment per a tots els operadors afectats. En concret totes les organitzacions donen suport a les mesures d’aplicació de l’article 167 bis proposada pel MAPA.

En matèria d’autoregulació, es demana una línia de préstecs ICO suficient perquè les almàsseres disposen de finançament per a cobrir els costos financers de l’autoregulació.

Així mateix, és imprescindible el control i transparència de les importacions, donant llum als moviments de producte i traçabilitat als olis emmagatzemats en depòsits duaners, establint mecanismes eficaços de control, tal com exigix el Tribunal de Comptes europeu.

I, també, en este sentit, sol·licitem la supressió del règim de perfeccionament actiu, ja que els règims duaners suspensius d’aranzels (perfeccionament actiu i contingent aranzelari) no disposen de registres en les importacions regulars d’EUROSTAT ni garanties de traçabilitat.

Respecte a Tunísia, un dels principals orígens de les importacions que distorsionen el mercat, se sol·licita la suspensió no sols del règim de perfeccionament actiu, sinó també del contingent aranzelari.

Finalment, es considera necessari dotar d’eficàcia i recursos a la Llei de la Cadena Alimentària en el sector de l’oli d’oliva. Per a això considerem imprescindibles: l’establiment, de manera objectiva, d’uns costos mitjans de l’oli d’oliva; el control dels preus de les importacions per a verificar que no estiguen per davall d’eixos nivells; i l’establiment de mesures de compensació per a tots aquells productors que no puguen vendre els olis perquè no s’aconseguisquen els llindars de rendibilitat.

L’acord finalitza plantejant un pla de reconversió amb fons públics que garantisca la sostenibilitat i competitivitat del sector, afavorint la modernització i reestructuració de les explotacions on les condicions agronòmiques, econòmiques i ambientals ho permeten, així com amb la necessitat d’establir un pla estratègic integral per a l’olivar tradicional, amb suports decidits per a la seua diferenciació.