El CRDOP Carxofa de Benicarló fa un balanç “molt positiu” de la trobada, que va reunir a tota la cadena de valor del sector
El I Congrés Nacional de la Carxofa, celebrat a Benicarló els dies 27 i 28 de febrer, s’ha tancat amb un balanç “molt positiu” per part del Consell Regulador de la DOP Carxofa de Benicarló, que va coorganitzar l’esdeveniment al costat de Fundació Cajamar. La trobada va superar les 120 inscripcions i va reunir productors, investigadors, empreses i cooperatives per a analitzar els reptes agronòmics, comercials i d’innovació del cultiu.
El director tècnic del Consell Regulador i secretari del congrés, Nacho Lluch, ha destacat que “s’han complit els objectius previstos tant per participació com per l’alt nivell acadèmic i empresarial de les ponències”, la qual cosa reforça la voluntat de donar continuïtat a l’esdeveniment. “Ens plantegem que el congrés tinga una periodicitat bianual o trianual”, va avançar.
La clausura va comptar amb la participació del conseller d’Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca, Miguel Barrachina, qui va subratllar el valor de la DOP Carxofa de Benicarló com a garantia d’origen i qualitat i va animar als consumidors a “mirar l’etiqueta com a gest de compra informada que reconeix el treball de l’agricultor”.
L’acte inaugural va estar presidit per l’alcalde de Benicarló, Juanma Cerdà, i el diputat de Cohesió Territorial de la Diputació de Castelló, Iván Fornas. També va participar el president del CRDOP Carxofa de Benicarló, Víctor Morera, qui va agrair el suport a tots els patrocinadors i col·laboradors. A més, van intervindre en els parlaments inaugurals: el coordinador de negoci de la Direcció Territorial de Castelló del Grup Cajamar, José María Barceló Meseguer; el president d’Anecoop, Alejandro Monzón; el president de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, Cirilo Arnandis; i el vicepresident de Carxofa d’Espanya, Pedro Herrera Vigueras.
El programa va abordar qüestions com la digitalització en el cultiu, les estratègies enfront del canvi climàtic, la sanitat vegetal, la nutrició i la comercialització del producte. En les diferents taules van participar especialistes de l’àmbit científic i empresarial com Constantino Valero, Daniel Arcos, María Manchado, Luis Grimal, Carlos Baixauli, Josep Armengol, Patricia Chueca, Evelin Valero, Miguel Martínez, Ànima Palau, María José Miquel, Roberto Ballester, Joan Carles Artés, Francisco de Miguel, Fernando Puerta i María Serrano, amb la moderació d’Ángel del Pino, Ana Cano i Guillermo Edo.
La taula redona sobre el valor de les figures de qualitat en la diferenciació del producte i el seu impacte en el mercat va tindre com a moderador al mateix Nacho Lluch i va comptar amb representants de l’IGP Carxofa de Tudela, Associació Carxofa de la Vega Baixa i la Cooperativa Agrícola Agrícola de l’El Prat de Llobregat.
A més, la secretària de Carxofa d’Espanya, Marga Guilló, va presentar la campanya europea #EstoEsUnaEuropaMásSaludable, l’objectiu de la qual és promocionar el consum de carxofa i divulgar els seus beneficis nutricionals.
El congrés es va completar amb una visita de camp i una torrà popular celebrades el dissabte.