La cooperativa Benihort ha iniciat la seua campanya de primavera-estiu en l’àrea d’Hortalisses, amb una producció marcada per la proximitat, la frescor i l’alta qualitat. Productes com la tomaca, el meló d’Alger, els pimentons, la carabasseta, les creïlles o el cogombre són els protagonistes de la nova temporada en la qual es comercialitzaran 10 milions de quilos.

El cap de vendes de l’àrea d’hortalisses, Carlos Miravet, ha valorat l’arrancada de la nova campanya: “treballem amb productes d’ací, de proximitat, que collim hui, i demà ja estan en mans del client. Eixa frescor i rapidesa de servici és una de les nostres grans fortaleses”.

Entre totes les hortalisses, la tomaca de la cooperativa benicarlanda continua sent una de les grans estreles de la campanya. “Cultivem diverses varietats, com la tradicional tomaca d’ensalada, la tomaca pera, el Daniela, el negre, i la tomaca rosa. Però, sobretot, cal destacar la seua excel·lència, perquè és un producte molt ben valorat entre els nostres clients, amb un gran sabor i recol·lectat al punt òptim de maduració”, explica Miravet.

L’àrea d’Hortalisses de Benihort treballa amb productors locals, principalment dels termes de Benicarló, Vinaròs, Càlig i Peníscola, seguint un model basat en la col·laboració amb agricultors de proximitat, la sostenibilitat i el respecte al calendari natural de producció. També presta especial atenció al control de qualitat i la traçabilitat dels seus productes.

Amb esta nova campanya, Benihort continua apostant per la producció hortofructícola de temporada i de quilòmetre zero, consolidant-se com un referent en el territori.