La xifra suposa un nou descens en la previsió de la collita de verema 2025-2026
La previsió de la Comunitat Valenciana, no obstant això, creix en 100.000 hectolitres respecte a la primera estimació realitzada en el mes juliol
El consell sectorial vitivinícola de Cooperatives Agro-alimentàries d’Espanya es va reunir dimarts passat per a analitzar, entre altres assumptes, el desenvolupament de l’actual verema, la previsió de producció de la qual torna a ajustar-se a la baixa.
L’última estimació situa la collita entorn dels 31,5 milions d’hectolitres, la qual cosa suposa un descens significatiu respecte a les previsions inicials. Esta reducció es deu principalment a les altes temperatures registrades durant el mes d’agost, unides a la falta de precipitacions, que han afectat a tota la vinya i de forma més acusada de secà. El resultat és un menor pes dels raïms, que explica la nova retallada en la producció estimada.
Dades de previsió de collita per CCAA a 23 de setembre
| Comunitat Autònoma | Previsió | Comunitat Autònoma | Previsió |
|---|---|---|---|
| Andalusia | 420.000 | Extremadura | 2.650.000 |
| Aragó | 766.000 | Galicia | 850.000 |
| Asturies | 2.000 | Comunitat de Madrid | 70.000 |
| Illes Balears | 55.000 | Regió de Múrcia | 300.000 |
| Illes Canaries | 50.000 | Navarra | 480.000 |
| Cantàbria | 2.500 | País Basc | 400.000 |
| Castella-La Manxa | 18.500.000 | La Rioja | 900.000 |
| Castella i Lleó | 1.800.000 | Comunitat Valenciana | 1.650.000 |
| Catalunya | 2.450.000 | ||
| TOTAL | 31.340.500 |
En la passada campanya la producció de vi i most a Espanya ja va ser reduïda, situant-se en 36,8 milions de hl i la campanya 2023/2024 va ser fins al moment la més baixa del segle, amb només 32,1 milions de hl. Amb les dades actuals, tot apunta al fet que la verema serà fins i tot inferior, encadenant així tres campanyes consecutives de molt baixa producció, una tendència clarament vinculada al canvi climàtic.
Malgrat la baixada en el volum, el Consell Sectorial destaca que la qualitat del raïm és bona, i fins i tot excel·lent en determinades denominacions d’origen, gràcies a una maduració adequada i a l’equilibri del sucre i acidesa. Això permet preveure que la qualitat dels vins obtinguts compense la reducció de la quantitat.
Quant al tancament de la campanya 2024/2025, les existències finals totals de vi es van situar en 30,6 milions d’hectolitres, la qual cosa suposa un 1,42% menys que l’any anterior i un 13,18% per davall de la mitjana dels últims cinc anys.
Amb unes existències històricament baixes i la baixa producció que s’espera, el sector afronta esta campanya amb moderat optimisme, confiant que la qualitat del producte i la menor pressió dels estocs que permeten una evolució més equilibrada del mercat.
Cooperatives Agro-alimentàries continuarà monitorant l’evolució de la verema, encara en curs en algunes zones productores.