El proyecto
El objetivo general de Mestres del Sabor es mostrar el valor de los productos agroalimentarios cooperativos y representar las dos vertientes a las que se dirige, las maestras y maestros de nuestras cooperativas, que consiguen productos de sabor inconfundible, pero también, cada ciudadana o ciudadano de la Comunitat Valenciana, que en su carácter y en su casa es un maestro o maestra del sabor.
Como objetivos específicos, la marca se plantea visibilizar los principios y valores que hay detrás de cada producto agroalimentario de origen cooperativo: personas en el centro, sostenibilidad, trabajo en equipo, consumo de proximidad, alimentación saludable, desarrollo rural y patrimonio cultural entre otros; mostrar la singularidad y la excelencia de nuestros productos agroalimentarios cooperativos de cercanía que conectan innovación y tradición a través del sabor; potenciar y comunicar el atractivo de nuestras cooperativas en el ámbito de las experiencias de agroturismo, la gastronomía o la restauración entre otras; explicar de forma didáctica y amena los diferentes procesos que implica la producción de cada cultivo hasta que llega a nuestros mercados en su mejor momento y con todas sus propiedades; y conectar con la ciudadanía a través de un emblema que expresa la calidad de los productos cooperativos agroalimentarios y al mismo juega con carácter “sibarita” de cada ciudadano y ciudadana de la Comunitat Valenciana, que son sin duda “Mestres del Sabor”