El proyecto REVICID surge para dar respuesta a una problemática estructural en los viñedos de uva de mesa de Monforte del Cid, donde las condiciones edafoclimáticas adversas y el cambio climático están comprometiendo la viabilidad del sector.
Actualmente, estos suelos en zonas áridas sufren de una erosión significativa, una disminución progresiva de su fertilidad y una escasa capacidad de retención hídrica, lo que afecta directamente a la productividad y calidad de la uva en viñedos del término municipal de Monforte del Cid.
En este contexto, existe una necesidad urgente y prioritaria de implementar soluciones que restauren la salud de los suelos, aumenten su biodiversidad funcional y mejoren su capacidad de retención de agua y nutrientes, todo ello sin incrementar la dependencia de insumos externos costosos o contaminantes como fertilizantes y herbicidas químicos.
Para revertir esta tendencia, el proyecto se propone implementar un modelo técnico de viticultura regenerativa que restaure la salud y funcionalidad del suelo mediante prácticas agroecológicas innovadoras.
Una información de especial relevancia es el elevado componente científico del proyecto, que utiliza tecnologías de vanguardia como el análisis metagenómico para estudiar por primera vez el perfil microbiológico del suelo y entender cómo estas prácticas afectan a su biodiversidad microbiana.
El presente proyecto tiene como objetivo la recuperación de la estructura y fertilidad del suelo en viñedos del término municipal de Monforte del Cid, mediante el desarrollo de prácticas sostenibles basadas en el diagnóstico, mejora y evaluación integral del sistema productivo.
La estrategia se basa en tres pilares fundamentales: el uso de cubiertas vegetales adaptadas para aportar materia orgánica y frenar la erosión, la aplicación de mulching (acolchado) para conservar la humedad y regular la temperatura del suelo, y el fomento de la simbiosis natural con hongos micorrícicos para mejorar la absorción de nutrientes y la tolerancia al estrés hídrico.
El objetivo final es reducir drásticamente el uso de agroquímicos y validar un modelo que sea no solo sostenible, sino también fácilmente replicable en otras regiones mediterráneas con desafíos climáticos similares generándose buenas prácticas para ser aplicadas.
El Grupo de Cooperación está formado por el Instituto Universitario de Investigación de Conservación y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana (COMAV) de la Universitat Politècnica de València liderando la dirección técnica e investigadora, la Cooperativa de Monforte del Cid que se encarga de la ejecución práctica en parcelas experimentales y Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, que asegura la transferencia y difusión de resultados de este conocimiento al sector.
Contacto: Ana Limiñana / Cristina Martínez
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