VITILODO

En la Comunitat Valenciana, las industrias oleícola y vitivinícola generan anualmente grandes volúmenes de biomasas residuales, tales como orujos, alperujos, restos de poda y lodos de depuración. Históricamente, la eliminación de la mayoría de estos subproductos se ha realizado mediante la quema en campo, una práctica que emite gases de efecto invernadero y contaminantes que afectan la calidad del aire y la salud pública. Además de los riesgos ambientales, la quema supone una pérdida irreversible de valor agronómico: se estima que el sector pierde más de dos millones de euros por campaña en nutrientes esenciales (nitrógeno, fósforo y potasio) que podrían ser reincorporados al suelo.

Este escenario se ve agravado por la evolución legislativa, que prohíbe de forma generalizada la quema de residuos vegetales, impulsando la búsqueda de alternativas sostenibles. Asimismo, el uso directo de lodos de depuradora sin un tratamiento biológico adecuado conlleva riesgos sanitarios por la presencia de patógenos y metales pesados, además de posibles problemas de fitotoxicidad en los cultivos. Existe, por tanto, una necesidad estratégica de dotar a las zonas rurales de soluciones tecnológicas que transformen estos residuos en recursos productivos dentro de un modelo de bioeconomía circular.

El proyecto VITILODO nace para dar respuesta a este desafío mediante la implementación de un sistema innovador de co-compostaje avanzado y pelletización. Su enfoque integral permite no solo estabilizar biológicamente los residuos, eliminando riesgos sanitarios, sino también convertirlos en enmiendas orgánicas de alto valor agronómico. Con esta iniciativa, se busca obtener beneficios para los agricultores, reduciendo la dependencia de fertilizantes químicos y fortaleciendo la resiliencia de los suelos mediterráneos frente a la degradación y el cambio climático.